Teknoloġija ideali għall-estrużjoni għall-għalf tal-ilma
It-teknoloġija tal-ipproċessar tal-estrużjoni hija importanti ħafna fil-produzzjoni tal-għalf użat għall-akkwakultura intensiva. Fi żminijiet riċenti, kien hemm tkabbir kostanti fl-applikazzjoni ta 'dieti estrużi għat-tmigħ akwatiku peress li tirriżulta fi stabbiltà aħjar ta' l-ilma, propjetà aħjar f'wiċċ l-ilma u enerġija ogħla minn dieti mqaxxra u b'hekk tikkontribwixxi għal żieda fit-tkabbir tal-ħut u proporzjon ta 'konverżjoni ta' għalf imtejjeb ( FCR). Għalhekk, meta mqabbla mal-pelleting konvenzjonali, it-teknoloġija tal-estrużjoni hija l-iktar mod effiċjenti biex ittejjeb il-prestazzjoni tal-għalf akkwatiku.
Teknoloġija tal-ipproċessar
Estrużjoni (estrużjoni niexfa jew mxarrba) huwa l-proċess fejn il-materja prima tiġi mbuttata 'l quddiem fil-bittija permezz ta' viti u ppressata permezz tad-die fl-aħħar tal-kanna. Il-proċess ta 'estrużjoni ġenerali jinvolvi temperatura għolja fuq żmien qasir. Temperatura ogħla minn 100 ℃ hija meħtieġa sabiex tinkiseb espansjoni ta 'l-għalf hekk kif tħalli d-die. It-temperatura għolja fl-estrużjoni niexfa hija akkwistata permezz ta 'dissipazzjoni ta' enerġija mekkanika minn uċuħ imsaħħna bħal barmil u wiċċ tal-kamin, jew iġġenerata minn forzi ta 'shear bejn ħajt u materjal u kamin u materjal.
Għall-estrużjoni mxarrba, it-temperatura tinkiseb permezz ta 'prekondizzjonar u injezzjoni tal-fwar. Fl-istess ħin, il-materjal ukoll jgħaddi minn pressjoni relattivament għolja. Id-differenza tal-pressjoni bejn l-estrużur intern u l-ambjent estern se tikkawża l-estrużjoni tal-għalf akkwatiku.
Bażikament, il-prinċipju operattiv tal-espansjoni huwa simili għal dak tal-estrużjoni, u l-proċessi tagħhom huma t-tnejn ibbażati fuq l-istess prinċipju. Madankollu, l-espansjoni tiġġenera inqas shear, pressjoni u temperatura fil-kanna meta mqabbla mal-estrużjoni, li twassal għal differenza fil-metodu tat-tiswir tal-pritkuni finali u l-intensità tat-trattament.
Karatteristika ta 'Tagħmir
Estrużur: Huwa bijo-reattur li jipprovdi l-pressjoni meħtieġa biex iġġiegħel il-maxx ta 'l-għalf fil-bittija permezz ta' die restrittiva. Permezz ta 'bidliet fit-temperatura, pressjoni, u shear fil-bittija, il-materja prima hija omoġenizzata bil-forza qabel ma tassumi l-forma sezzjonali tal-ftuħ tad-die. It-tagħmir huwa magħmul prinċipalment minn apparat ta 'trasmissjoni ta' enerġija, apparat ta 'alimentazzjoni, prekondizzjonatur, barmil estrużur u apparat li jaqta' l-qtugħ, eċċ. Il-kanna ta 'l-estrużur hija magħmula minn kapijiet ta' kanna, auger tal-kamin, restrizzjoni tal-fluss (serraturi ta 'shear) u sezzjoni trasversali imut.
Huwa komunement użat bħala kondizzjonaturi mekkaniċi għat-trattament ta 'materjali li huma diffiċli biex jiġu mqaxxla, biex tiżdied id-diġestibbiltà ta' komponenti taċ-ċelluloża u tal-proteina sabiex tinkiseb iġjeneinzjoni tal-għalf. Estrużuri jikkonsistu minn btieti b'wieħed jew żewġ viti biex jittrasportaw materjali u jġegħluhom jgħaddu minn die. Jista 'jitqies bħala trattament ta' shear għoli. L-azzjoni ta ’shear waqt it-trattament ta’ expander hija ħafna inqas. Meta mqabbel ma 'estrużur, is-sempliċità tal-espansur tippermetti trattament effettiv ta' kwantità relattivament kbira ta 'għalf bi prezz baxx.
Benefiċċji ta 'l-għalf Aqua estruż
1. Adattabilità wiesgħa: Il-kapaċità ta 'estrużur isaħħaħ il-flessibilità tal-manifattur tal-għalf biex jipproduċi gerbubi tal-ħut għall-gambli, granċ, sallur, karpa eċċ.
2. Ġelatinizzazzjoni għolja tal-lamtu: Il-materjal tal-għalf jgħaddi minn proċessar HTST u għalhekk il-grad tal-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu jista 'jiżdied sa 80-99% u jagħmilha aktar diġestibbli.
3. Diġestjoni u assorbiment aħjar: Tqassim rapidu tal-pritkuni fil-ħut jagħmel in-nutrijenti disponibbli għal assorbiment aħjar.
4. Stabbiltà mtejba tal-ilma: Il-pritkuni li jżommu f'wiċċ l-ilma huma aktar reżistenti għad-diżintegrazzjoni fl-ilma u l-għalf f'wiċċ l-ilma jippermetti lill-bidwi tal-ħut josserva l-ammont ta 'għalf ikkunsmat.
5. Assorbiment tal-ilma: Il-kontenut ta 'umdità tal-estrużjoni waqt l-ipproċessar jista' jiġi kkontrollat fuq firxa wiesgħa, li jgħin biex tiżdied l-istabbiltà tal-ilma tal-għalf finali. Dawn il-pritkuni jassorbu aktar ilma, iżommu l-għamla għal żmien itwal u b'hekk jirriżultaw f'telf imnaqqas ta 'nutrijenti.
6. Konvenjenti għall-kontroll tad-densità: Huwa kompletament fattibbli għal estrużur li jipproduċi għalf f'wiċċ l-ilma, għarqa għall-għalf u għalf għall-għarqa bil-mod permezz ta 'kontroll tad-densità; dak huwa aktar li jwassal għal speċi ta 'ħut differenti.
7. Reżistenza mekkanika fina: L-għalf magħmul bl-użu ta 'teknoloġija ta' estrużjoni huwa aktar reżistenti għad-durabilità mekkanika u jipproduċi inqas multi fl-għalf lest waqt it-trasport. Jista 'jnaqqas il-ħela tal-għalf, l-ilma u l-arja.
8. Tajjeb għas-saħħa tal-organiżmu akwatiku: It-tisjir bl-estrużjoni jipprovdi pproċessar iġjeniku tal-għalf u jeqred il-patoġeni tal-GG; vajrusis oħra biex jevitaw mard tal-annimali.